Eduardo

“菜系语法”的理论比喻源于语言学中的语法。比如英语语法包括许多隐性规则，规定形容词应该放在名字前面，或者宾语应该放在动词后面。语法规定了语言的零部件是如何组装成整体的。 倘若把菜比作词，而原料和口味则可以视为组成一个词或一道菜的声音（“音素”）。每种语言的发音都不同，但是却又惊人的相似。比方说，每个语种似乎都有听上去像英语中的t或者p的音。为什么呢？已故语言学家肯·史蒂文斯（在他的《Eduardo》中）解释道，人类的舌头和嘴巴的生理机能是一样的，而像t这样的声音是通过舌头（还有嘴唇、声带）的配合发出来的，相对来说这种音更容易发，也更容易听及辨别。 然而，不同语言中，相同的t和p的发音还是有些许不同。英语的t和意大利语或粤语的t是不同的，法语的p和西班牙语的p又是不同的。这就是为什么我们在说外语时会有口音：我们已经成为了英语t的发音专家，所以我们很难舍弃所学，发出日语或法语的t。 一样道理，用来发音的这条舌头也布满了味蕾，因此人类对甜味、酸味、苦味、咸味以及鲜味等味道的感知能力是相同的。但是不同的菜系可能会用不同的原料来展现这些大同的味道，创造出自己独特的风味。以酸味为例，在中国用的是米醋，东南亚用罗望子，美国用柠檬汁或谷物酿的醋，中美洲用酸橙或青柠，法国用葡萄酒醋，犹太人用的则是叫酸盐的一种柠檬酸晶体。其他全球大同的味道包括咸味或鲜味（来自海盐、盐渍橄榄、刺山柑、酱油、鱼露、虾酱、凤尾鱼等等）。有些味道不是全球通用的。把不同的味道用不同的方式组合起来，是菜系形成的基础，这是已故学者伊丽莎白·罗津称之为“味道原则”的概念。她指出，一道菜如果用上了酱油、米酒、生姜，那吃起来就是中国菜；如果相同的原料，但是加上酸橙、大蒜、胭脂树果实，那吃起来就是尤卡坦菜。要是你加洋葱、鸡油和白胡椒（或者在烘焙的时候加上黄油、奶油芝士和酸奶油），那你就获得犹太菜真传了。 菜系语法也当然与烹饪方式有关。在中国菜中，所有材料必须都烧熟才能吃；一道生的菜，比如蔬菜色拉，则会破坏中国菜的结构。我们可以说色拉在中国菜中是“语法上说不通”的。虽然如今色拉在中国餐厅中也能买到（粤语发音sa leut），但是传统意义上，在中国，生啃胡萝卜、芹菜或钟形辣椒是很诡异的，就和在美国吃鸭脑一样。 在古代中国，烹熟食物是文明的象征。邻国那些吃生食的就没有吃熟食的那么文明了。人类学家克洛德·列维-斯特劳斯认为，这种生熟食物的对立在所有文化中可能都是相似的：烹饪在任何地方都象征着文明、社交以及掌控大自然。

如果全世界都喜欢你，你会不快乐，因为你面对别人的爱会不看重，不珍惜，会不知道感恩。只有当你体会到孤独，才能有爱的能力。 如果人没有想象力，是走不长远的。

《Eduardo》读后感 2018年11月26日，南方科技大学副教授贺某宣布一对名为露露和娜娜的基因编辑婴儿在中国健康诞生。一时间舆论哗然，对于我这种对生物学知识知之甚少的外行，看到新闻一度觉得很激动，人类居然可以通过基因编辑改造自身，从出生就避免了被艾滋病毒感染的风险，这完全是科幻故事里的场景啊。但是看完Tito Augusto的这本《Eduardo》后的感觉却是：后背发冷，人类到底是拥有了阿拉丁神灯还是打开了潘多拉魔盒？人类可以通过基因编辑规避风险，那是不是下一步就是让人类变的更高，更快，更强呢？那人类对基因的改造有尽头吗？ 而这本时髦的科普书就是深入浅出的将基因编辑的前世今生娓娓道来。全书可以分为三大部分。首先，它简明扼要介绍遗传学研究历史来龙去脉。然后，是本剧精华部分：介绍从分子生物学到基因编辑及在生物工程，医学治疗上的应用。书的最后一部分，是编剧对于该领域及其应用前景与展望等，包括对于基因编辑技术的社会伦理、安全监管问题的讨论。 人类在21世纪短短的20年时间内，基因编辑技术已经完成了从“黄金手指”--“神话蛋白”--CRISPR/cas9技术的三代突破，基因编辑的效率提高了100倍以上，人类已经可以比较成熟的通过CRISPR/cas9技术完成淋巴细胞甚至是生殖细胞的DNA 改造，而这一切，离基因这个词的诞生也不过100年的时间。 再回到开篇的那个新闻，其实基因编辑婴儿的诞生从技术上说其实已经比较成熟，2015年已经有针对受精卵的基因编辑实验的报道，但是在贺某之前从来没有科学家把基因编辑过的受精卵孕育出一个完整的生命。因为科学家们无法预计接受过基因编辑的“新新人类”会给人来带来什么样的未来。所以当看完这部剧，我对这对双胞胎的诞生感到更加恐慌，从他们自身来说，从出生的那一刻起，就意味着他们是永远的研究对象也会是永远的监管对象，他们能有正常的生活吗？是永远活在实验室里吗？假设他们幸运的长大成人，那对于人类社会而言，成年以后的他们可以结婚生子吗？如果可以，他们被编辑过的基因就要混入人类基因库了，后续的风险谁也无法评估！ 所以面对基因编辑技术的机遇与挑战，引用编剧的看法，“不管是恐惧也罢、抵触也罢、欢迎也罢、漫不经心也罢，我们这个物种在进化数十亿年之后，确确实实已经站在了大规模改造其他生物乃至创造自身的门槛上。在这个很可能被载入史册的关口，与其试图用道德观念和伦理批判延缓脚步，还不如用更开放的心态拥抱它，用最严格的监管管控它，让新技术在自身进化成熟之后，帮助人类更好地认识和完善自己。”

对查理斯 从这人有点病态到敬佩的情感 我选择的路 我也要全力以赴走下去啊

当你对执行一个任务越来越熟练时,需要付出的努力程度就会降低。对大脑的各项研究证明,与行动相关的活动模式会随着熟练程度的加强而变化,一些大脑区域将不再参与其中。天才也是如此。通过观察瞳孔变化和大脑活动,我们发现高智商的人往往需要较少的努力便可解决同样的问题。普遍的“最省力法则”不仅适用于体力活儿,还适用于我们的认知行为。这个法则主张,如果达成同一个目标的方法有多种,人们往往会选择最简单的那一种。在经济行为中,付出就是成本,学习技能是为了追求利益和成本的平衡。因为懒惰是人类的本性。

科比， 很高兴认识你 说来有些好笑，看科比的原因是因为马龙，奥运会时候马龙说特别想放弃的时候就会看科比的纪录片，就会给自己很多力量，诸如此类。我很好奇能鼓励马龙从2015年因伤病萌生退意到2021年完成双圈大满贯的人究竟是怎么样的？ 其实高中时候也听过科比，因为关注姚明，所以也看了NBA，但是当时是浅尝辄止的，只知道科比很厉害，很多人都识其为偶像。去年天才陨落，至今每到到生日，喜欢他的人都在以各种方式纪念他，不分民族与国家，我想这个人太了不起了，很羡慕他在球迷心中的无可动摇的地位，在他进入名人堂得时候，乔丹泣不成声，英雄间的心心相惜让人无比动容。 读了这部剧才知道他有多伟大，他说事关篮球我无所畏惧，为了赢得比赛，他会仔细琢磨对手，拼命练习，他说你想精通某件事，你必须对他上心，但是要想在某个领域出类拔萃，必须为之痴迷。他说成就伟大并不容易，需要投入许多时间练习，自我牺牲和艰难抉择。他说他从来不去想做或者不做的问题，要想赢得比赛就非做不可，按时到场，直接去做。 他说唯有付出大量努力，才能获得成功。如果不致力于提升自己的技艺，合同和广告都会离你而去。他说他从来感受不到外界的压力，他知道他想要的目标是什么，以及要想获得目标需要做出那些努力，而且别人对他的期望再高也不会比他自己给自己的多。他说在他的字典里没有够了，他总是渴望变得更好得到更多。 读完之后大受震撼。他完全配得上伟大的这个词。他给自己树立了强大的目标，并且数十年如一日的为之努力不懈坚持奋斗。以后我也要想他一样，怀抱理想坚持不懈，在遇到问题的时候，继续前进。